Lelijk, lekker en lokaal: Graapz verkoopt onverkochte groenten en fruit van lokale handelaars
De Franse startup Graapz trekt ten strijde tegen voedselverspilling met een platform waarop je wekelijks manden met onverkochte groenten en fruit van lokale handelaars kunt kopen. Zo worden ‘lelijke’ producten geherwaardeerd en komen klanten in contact met lokale handelaars.
Het jonge bedrijf staat te popelen om het huidige businessmodel van de sector op zijn kop te zetten. Binnenkort ook in België.
Elk jaar gooien we in België niet minder dan 3,6 miljoen ton onverkochte voeding weg. Dat is 345 kilo per persoon.
Daar wil Graapz iets aan doen. Het bedrijf verkoopt niet alleen de groenten en fruit van lokale handelaars, maar werkt ook samen met Phénix, een belangrijke speler in de circulaire economie in Frankrijk. Binnenkort biedt de Phénix-app ook in België niet alleen manden met fruit en groenten aan, maar ook manden met andere verse producten.
Het voordeel voor de handelaar? Graapz neemt de klantenservice op zich, maar de handelaar houdt de touwtjes in handen op het vlak van de prijs, de kwaliteit en de inhoud van de manden. Bovendien kan hij of zij de dienst gratis gebruiken.
Als klant kun je dankzij een goedkope abonnementsformule elke week genieten van een mand met verse producten die je kunt ophalen bij handelaars in de buurt.
Een lekkere en voordelige manier om deel uit te maken van de duurzame revolutie, quoi.
Deel deze pagina
Gepubliceerd op
27 maart 2019Meer informatie
Meer informatie over GraapzGerelateerde thema's
Betrokken bij de buurt CO2 Duurzame consumptie Nieuwe businessmodellen SamenwerkingsverbandenGerelateerde duurzame ontwikkelingsdoelstellingen (SDG's)
Gerelateerde verhalen
-
We spoelen een klein fortuin weg met ons gebruikt water. Steeds meer bedrijven, zoals het Mechelse Inopsys, verwijderen niet alleen de schadelijke stoffen, maar recupereren ook waardevolle stoffen zoals palladium, zink en zelfs goud.
-
In het kader van de Uitgebreide Producenten Verantwoordelijkheid (UPV) voor textiel, lanceert Nederland de eerste producentenorganisatie opgericht door een milieuorganisatie. Ook België werkt aan een UPV textiel die een heel brede interpretatie moet krijgen.
-
Als we alles van voertuigen tot verwarming elektrificeren, kan ons stroomnet dat dan trekken? Het wordt uitdagend, maar er zijn wel oplossingen.
