Forum Voedselverlies
Hoe groot is het voedselverlies bij Vlaamse huishoudens, hoe ontstaat het en hoe pak je het probleem aan? Het Forum Voedselverlies gaat dieper in op deze en andere vragen.
Op het programma staan presentaties van:
- Hilke Bos-Brouwers, senior onderzoeker en projectleider duurzame ketens aan Wageningen Universiteit
- Tom Quested, hoofdauteur van invloedrijke rapporten over voedselverlies
- Peggy Criel en Filip Fleurbaey, die bij het Departement Omgeving gewerkt hebben aan een factsheet rond voedselverlies bij Vlaamse huishoudens.
Daarna worden concrete projecten en initiatieven kort toegelicht. Inzichten die tijdens de lezingen aan bod komen, worden naar de praktijk vertaald. Het evenement van het Vlaams Ketenplatform Voedselverlies eindigt met een netwerklunch.