Mc Cain stelt 11 engagementen op die ze tegen het einde van het jaar willen waarmaken
1. Nieuwe producten lanceren op basis van niet-gefrituurde aardappelen, die alle natuurlijke voedingsstoffen van de aardappel bevatten.
2. Nadat we in 2006 al een belangrijke stap zetten door het aantal verzadigde vetzuren met 40% te verminderen, willen we de kwaliteit van onze voorbakolie verder optimaliseren en het aantal verzadigde vetzuren met een bijkomende 33% laten dalen. Op die manier zullen onze producten nog hoogstens 20% verzadigde vetzuren bevatten.
3. Een nieuw productgamma op basis van aardappelen lanceren die na de bereiding ervan 50% minder vetten bevatten dan onze huidige voorgebakken producten.
4. Overeenkomstig de Europese richtlijnen voor de voedingsindustrie (CIAA) is de hoeveelheid zout in onze klaar-voor-gebruik diepvriesaardappelproducten tot 240 mg/100g verlaagd (10% van de GDA).
5. De hoogst mogelijke mate van veiligheid voor onze medewerkers garanderen aan de hand van een gepaste omkadering, strikte preventieprocedures en regelmatige opleidingen voor het personeel.
6. De R&D versterken om nieuwe aardappelvariëteiten te identificeren met de beste milieuprestaties.
7. Het energie- en waterverbruik (in onze waterbehandelingsinstallaties) de komende 3 jaar nogmaals met 6% reduceren. We hebben de laatste 4 jaar al een daling gerealiseerd van respectievelijk 8 en 12%.
8. Investeren in een volledige audit van onze CO2-uitstoot “van het veld tot op het bord” om programma’s te definiëren waarmee we onze CO2-uitstoot kunnen verminderen.
9. Het transport voor onze afgewerkte diepvriesproducten verminderen met 180.000 km op jaarbasis – dat is 140 keer de trip Parijs-Madrid.
10. Verpakkingsmaterialen gebruiken op basis van duurzame grondstoffen - zo snel ze beschikbaar zijn - voor minstens 50.000 ton afgewerkte goederen.
11. Een bijdrage leveren aan de strijd tegen honger en armoede in de wereld aan de hand van uitwisselingsprogramma’s over aardappelteelt tussen landbouwscholen in Frankrijk, de Democratische Republiek Congo en Marokko.
Bron: McCain
