Ecologische landbouw produceert 80% meer voedsel
Agro-ecologie kan bijna 80 procent meer voedsel opleveren dan de "moderne" landbouw, zo schrijven experts van de Essex University op basis van veldwerk in 57 landen. Hun opzienbarende studie wordt geprezen door Olivier De Schutter, de Belgische jurist die speciaal VN-rapporteur is voor het Recht op Voedsel.
Agro-ecologie betekent dat de boeren gebruik maken van technieken die zij zelf gaandeweg hebben ontwikkeld om de grond vruchtbaar te houden en gewassen te kweken, liever dan te werken met chemische meststoffen en genetisch gewijzigde organismen.(hm)
Meer info
Interview met Olivier De Schutter
Website van prof. Jules Pretty, de leider van de studie
Jules Pretty over biologische landbouw (uit MO, 2001)
Interview met Achim Steiner, directeur van het VN-milieuprogramma, over landbouw
