Horeca (verwijderen) verfijnd met Praktijkvoorbeelden (verwijderen) en Milieu (verwijderen) 1 - 8 van 8 resultaten

Sinds enkele maanden worden de publieke herentoiletten op Brussels Airport stelselmatig uitgerust met zogenaamde droge urinoirs. Deze beslissing leidt tot een jaarlijkse vermindering in het waterverbruik van zo’n 30 miljoen liter kostbaar drinkwater per jaar. Dat komt overeenkomt met het gemiddeld waterverbruik van een 400–tal gezinnen. 

Als u onlangs de Ecopop-beurs in Kortrijk of het Once Upon a Festival in Laarne bezocht, hebt u de biofrietjes, zelfgemaakte sauzen en vegetarische snacks van De Natuurfrituur misschien al geproefd. Deze mobiele frituur uit Gent is om meerdere redenen een uitzondering in Vlaanderen. “We integreren onder andere sociale tewerkstelling en ecologie”, zegt Afgevaardigd Bestuurder Lucie Evers.

Het hotel kreeg op 17 december 2009 als eerste hotel in België het Europees Ecolabel en op 29 april 2010 als eerste hotel in Brugge de 'Groene Sleutel'.

Ibis is een internationale hotelketen die zich sterk profileert als milieuvriendelijk hotel. Sinds 2004 zijn ze begonnen met internationaal te streven naar ISO14001 certificatie voor al hun hotels. Inmiddels hebben vier Belgische piloothotels (Aalst, Brussel Zuid, Gent, Namen en Livange) en één in Luxemburg de certificering behaald. De andere 18 in de regio Benelux zouden klaar moeten zijn tegen eind 2009.

Tien jaar nadat het eerste bier uit de ketels vloeide, is Jessenhofke erkend als brouwerij. Daardoor kunt u onder andere Jessenhofke Maya, het eerste biologisch bier dat op Cradle to Cradle gebaseerd is, voortaan in de winkelrekken van biowinkels en de betere bierspeciaalzaken terugvinden.

Hoe maatschappelijk verantwoord ondernemerschap (MVO) en stakeholdermanagement in de praktijk brengen? Twaalf bedrijven namen met dit doel deel aan de Masterclass Duurzaam Ondernemen.

De deelnemers zijn communicatiebureau Commotie, bouwbedrijven Beneens en Renotec, ijsfabrikant Glacio, staal- en ijzergieterij Allard-Europe, Iemants staalconstructies, de Miko groep (koffie en kunststofverpakkingen), adviesbureau BECO Groep, schoonmaakbedrijf Care en sociale economiebedrijven Alito Hout, WEB en Natuurwerk. Zij hebben anderhalf jaar in groep samengewerkt en invulling gegeven aan MVO en stakeholdermanagement in de praktijk. Dat levert een schat aan leerervaringen op en vele praktijkvoorbeelden van synergie tussen mens, milieu en economie. In de brochure 'Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen en stakeholdermanagement in de praktijk. Twaalf openhartige bedrijfsgetuigenissen' vertelt elk van de deelnemende bedrijven hier uiterst openhartig over. Laat u inspireren door hun ervaringen ... 

In oma’s achtertuin ontdekten de broeders Michels een recept voor een smakelijk aperitief op basis van vlierbloesem. De inventieve vijftienjarigen werden volleerde managers met een succesvolle zaak die steunt op de drie MVO-poten. Zes jaar na de opstart, telt de bvba van Jeroen en Maarten zes werknemers en een groei van 30 procent per jaar. “We hebben onlangs een nieuwe fabriek in gebruik genomen en we brachten samen met de Gentse chocolatier Daskalidès een RoomeR-praline op de markt. RoomeR is een combinatie van het traditionele familiebedrijf met jeugdige en moderne toetsen”, vertelt zaakvoeder Maarten Michels.

MVO is een thema dat de afgelopen jaren steeds belangrijker werd. Ondernemingen en organisaties worden geconfronteerd met een vraag naar meer duurzaamheid en transparantie in hun activiteiten vanuit de samenleving, vanuit consumenten, werknemers, NGO's, beleidsmakers en andere ondernemingen. Maar hoe kunnen bedrijven en organisaties hieraan concreet tegemoet komen? Hoe kan de overheid hen hierbij helpen? Wat kan de rol van de bedrijfsorganisaties zijn? Om op die vragen een antwoord te kunnen bieden, startte het departement Werk en Sociale Economie twee projecten op.