Het Groenhuis verkoopt biologische boeketten
Sinds midden 2009 verkoopt Greet Verachtert in haar Groenhuis te Balen biologische bloemen, afkomstig van Bioflora, een aantal kwekers die zich in Nederland verenigden. Biologische bloemen worden geteelt zonder chemische bestrijdingsmiddelen en met natuurlijke meststoffen. Het hele kweekproces is milieuvriendelijk. Een deel wordt in serres gekweekt, zomerbloemen eerder op het veld.
Vooralsnog zit Het Groenhuis in een testfase, vertelt mevrouw Verachtert. “Ik ben hiermee begonnen op vraag van enkele klanten. Voornamelijk mensen met een alternatieve levenswijze, of mensen die het niet voor pesticiden hebben. Een kleiner deel van mijn klanten dus.” Om die reden verkoopt Het Groenhuis enkel op vrijdag en zaterdag biologische bloemen, voorlopig een erg beperkt percentage van het aanbod.
Voorlopig staan klanten niet in de rij voor een bos biologische bloemen. “Ik hoop van harte dat meer en meer mensen interesse krijgen, maar het is niet makkelijk hen te overtuigen. Met biologische bloemen kan je niet zo makkelijk een groot overweldigend boeket maken met veel groen. Het extra groen moet immers ook biologisch zijn en dat is vooralsnog niet makkelijk te vinden. Zo lijkt het of je een bos biologische bloemen zomaar zelf tijdens een wandeling langs de kant van de weg geplukt hebt. Bovendien zijn er enkel seizoensgebonden bloemen in de aanbieding, je moet dus ook net van die welbepaalde soort op een bepaald moment houden. Het aanbod is niet zo groot als bij andere soorten.”
De prijs heeft niet zo veel te maken met de hogere verkoop van ‘gewoon gekweekte’ bloemen. “Ik probeer bewust de biologische bloemen niet duurder te maken. Dat maakt de winstmarges erg klein. Maar ik blijf mijn best doen om mensen te overtuigen, de biologische bloemen zijn met veel liefde en zorg gekweekt en houden minstens even lang dan andere bloemen, sommigen zelfs een stuk langer. Ik hoop dat de klanten snel wakker worden want dit helpt ons milieu vooruit. Zo kan ik als kleine zelfstandige toch ook inspanningen leveren om bewuster met ons milieu om te gaan.” Medio 2010 zal Greet Verachtert een stand van zaken opmaken.
Meer info:
Het Groenhuis vindt u in de Steegstraat in Balen.
